Kolay Balkabağı Çorbası Tarifi

Malzemeler

2 dilim balkabağı (marketten hazır soyulmuş alabilirsiniz)
1 su b. süt (isteğe göre 1 çay bardağı krema)
2 çorba kaşığı tereyağı
1 havuç
1 -2 dal dereotu
karabiber
tuz
su (isterseniz tavuk suyu veya et suyu da kullanabilirsiniz9

Hazırlanışı

Balkabağı ve havucu küp şeklinde doğruyoruz. Tencereye koyup, suyunu ekliyoruz ve kapağını kapatarak haşlamaya bırakıyoruz. Pişince el blendırından geçiriyoruz.

İçine direkt tereyağ ekliyoruz. Tereyağ eriyince sütü ekliyoruz bir taşım kaynatıp üzerine karabiber ve tuz ilave ediyoruz.

Çorba tenceresine aktararak karıştırıyoruz.. Servis ederken üzerine doğranmış dereotunu serpiyoruz.

AFİYET OLSUN..

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.