Karaköy Poğaçası

Malzemeler

Malzemeleri

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket katı margarin
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1/2 çay bardağı sirke
  • 1 tane kabartma tozu
  • 1 yumurta akı Sarısı Üzeri için saklanacak
  • aldığı kadar un
İç Malzemesi
  • 200 gr lor peynir 150 gr beyaz peynir
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • maydonoz

Hazırlanışı

Bütün malzemeyi yoğurmayı yapacağımız geniş kabın içine koyuyoruz, yaklaşık 5 dk yoğurup kulak memesi kıvamına geldikten sonra, yarım saat kadar dinlemeye bırakıyoruz. Dinlenmeye bıraktığımız malzememizi avuç içinde açıp iç harcı olarak hazırladığımız karışımı içine koyup ağzını kapatıyoruz. Üstüne Yumurtasının sarısını sürerek  daha önceden 180 derece ısıttığımız fırına koyup pişmesini bekliyoruz. Afiyet olsun.

 

Karaköy Poğaçası” üzerine bir düşünce

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.