Fırında Köfte ve Patates Kızartması

  • Kutupyıldızı
    Ekleyen: Puan Ver :
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Fırında Köfte ve Patates Kızartması

    Fırında Köfte ve Patates Kızartması

     

    Malzemeler
    • Köfte için;
    • 500 gr dana kıyma
    • 1 orta boy soğan (yemeklik küçük küp küp doğranmış)
    • 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
    • 1 su bardağına yakın galeta unu yada (ufalanmış bayat ekmek içi)
    • 1 yumurta
    • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
    • karabiber, tuz
    • pul biber, nane
    • Patates kızartması için;
    • 4 adet orta boy patates
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağ
    • tuz.
    Yapılışı

    Köfte için;

    Tüm malzemeyi bir kapta yoğurun ve şekil verin. Ardından  fırın tepsisine yerleştirdiğiniz yağlı kağıda köfteleri dizip 200 derecelik fırında pişirin.

    Patates kızartması için;

    Patatesleri soyup istediğiniz şekilde doğrayın ve derin bir kaba koyup zeytin yağını ve tuzu ekleyip harmanlayın, fırın tepsisine yerleştirdiğiniz yağlı kağıda dizip 200 derecelik fırında pişirin.  Afiyet Olsun…