Fırında Köfte ve Patates Kızartması

Malzemeler

  • Köfte için;
  • 500 gr dana kıyma
  • 1 orta boy soğan (yemeklik küçük küp küp doğranmış)
  • 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
  • 1 su bardağına yakın galeta unu yada (ufalanmış bayat ekmek içi)
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • karabiber, tuz
  • pul biber, nane
  • Patates kızartması için;
  • 4 adet orta boy patates
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağ
  • tuz.

Hazırlanışı

Köfte için;

Tüm malzemeyi bir kapta yoğurun ve şekil verin. Ardından  fırın tepsisine yerleştirdiğiniz yağlı kağıda köfteleri dizip 200 derecelik fırında pişirin.

Patates kızartması için;

Patatesleri soyup istediğiniz şekilde doğrayın ve derin bir kaba koyup zeytin yağını ve tuzu ekleyip harmanlayın, fırın tepsisine yerleştirdiğiniz yağlı kağıda dizip 200 derecelik fırında pişirin.  Afiyet Olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.