Elmalı Kurabiye Tarifi

Malzemeler

2 Yemek Kaşığı Toz Şeker
2 Yemek Kaşığı Yoğurt
1 Yemek Kaşığı Margarin
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
Kabartma tozu
Aldığı kadar un

Elma Püresi İçin
3 Adet Elma
1 Su Bardağı Toz Şeker
Tarçın ve Ceviz

Hazırlanışı

Elma Püresi İçin

Elmaların kabuklarını soyup, rendeliyoruz. Bir kabın içine şekerle birlikte koyup karamelize oluncaya kadar kavuruyoruz. En sonunda tarçın ve ceviz ekleyerek tamamlıyoruz.

Hamuru için

Bütün malzemeleri bir kaba koyuyoruz un ekleyerek yoğuruyoruz . Kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurduktan sonra avuç içine sığacak kadar yuvarlak toplara bölüp merdane ile açıyoruz.İçini elma püresi ile kapatıp fırına veriyoruz.Üstüne hiç birşey sürmğyoruz.

170 C fırında üstü kızarıncaya kadar pişirin, piştikten sonra kurabiyeler soğuyunca üstüne pudra şekeri ekliyorouz. Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.