Cevizli Üzümlü Kek

  • Kutupyıldızı
    Ekleyen: Puan Ver :
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Cevizli Üzümlü Kek
    6
    kişilik
    40
    dakika

    Cevizli Üzümlü Kek

    Malzemeler

    3 yumurta
    1 ,5 su bardağı tozşeker
    1 su bardağı ayçiçek yağı
    1 su bardağı süt
    1 su bardağı üzüm
    Yarım su bardağı orta dövülmüş ceviz
    1 portakal veya 1 limon kabuğu rendesi (isteğe göre birini seçin)
    2 paket kabartma tozu
    Aldığı kadar un (yaklaşık 3 su bardağı)

    Yapılışı

    Yumurtaları derin bir kaba kırın. Mikserle iyice / köpürene kadar çırpın. Sonra şekeri ilave edip yeniden iyice çırpın. Karışımın üzerine sırasıyla un, kabartma tozu, portakal kabuğu rendesi sini katıp iyice karıştırın. En son üzüm ve cevizi ekleyip (önceden hafif yağlanmış) şekilli kek kalııbınıza dökün. 155°C fırında yaklaşık 45 – 50 dakika kabarıp üstü kızarana kadar pişirin. Ilıyana kadar dinlendirip sunum tabağınıza ters çıkarın.
    Soğuyunca dilimleyin. Afiyet olsun..