Malzemeleri:

5-6 adet Patates
1 Kase yoğurt
3 Diş sarımsak
1 Tatlı kaşığı salça
Maydanoz

Malzemeleri:

6 tane orta boy patates
100 gram kıyma
1 tane küçük soğan
1 tane yeşil biber
1 tane kırmızı biber
1 tane domates
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvıyağı
1 tatlı kaşık salça
1/2 Su bardak su
Tuz
Karabiber
Kekik
Kimyon
Pul Biber

Malzemeler

2 Adet Bostan Patlıcanı /Enlemesine doğranacak)
2 Adet Kemer Patlıcanı (Közlenecek)
2 Adet Soğan
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
1/2 kilo bıçak kıyması
2 Adet Rende Domates
Salça

Kızartmak için :

Yeterince sıvıyağ

ıBeşamel sos için :

1 Yemek Kaşığı Un
1 Çay Bardağı Süt
Yeteri kadar tuz

Malzemeleri;

6 Tane ufak boy Patlıcan
Kızartmak için sıvıyağı

Köftesi için:

300 gram kıyma veya tavuk kıyması
1 küçük soğan
1 dilim ekmeğin içi
3 yemek kaşık un
tuz
karabiber
kırmızı biber
kekik, kimyon
2 yemek kaşık sıvıyağı

Malzemeleri:

2 Bağ semizotu
1 Orta boy kuru soğan
1 Adet küçük yeşil biber
1 Adet küçük kırmızı biber
2 Adet orta boy domates
1 Yemek kaşığı pirinç
4 Yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber
Pul biber

Malzemeler:

100-150 gram kıyma
Yarım kg ıspanak
1 Adet havuç
1 Adet kuru soğan
1 Yemek kaşık salça
Zeytinyağı
Tuz

Malzemeler: (4 kişilik)

1 Adet Karnabahar
2 Adet Havuç
1 Adet Soğan
1 Yemek kaşık salça
1 Yemek kaşık sıvı yağ
Tuz
Baharatlar