Arpacık Soğanlı Bulgur Pilavi Tarifi

Malzemeler

  • 10 adet arpacik soğanı
  • 2 su bardağı bulgur
  • 2 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı domates Salçası
  • 1 adet sivri biber bir tutam maydanoz
  • 3.5 veya 4 su bardağı kaynamış su
  • sıvı yağ ve tereyağ tuz

Hazırlanışı

Sıvı yağ ve tereyağı tencerde alıp arpacik soğanları 1-2dk kavurun ardindan küp küp doğranmış domatesleri, salcayi, doğranmış biberleri ekleyip 5 dk soteleyin. Ardindan yıkanmış bulguru ekleyip 5 dk daha karıştırın ve kaynamış suyu ekledinten sonra tuzunu doğranmış maydanozunu ekleyip kapağını kapatıp kısık ateşte pismeye birakin. Daha sonra altını kapatıp 10 dk dinlendirin. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.