Acem Pilavı Tarifi

  • Kutupyıldızı
    Ekleyen: Puan Ver :
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Acem Pilavı Tarifi
    4
    kişilik
    60
    dakika

    Acem Pilavı Tarifi

    Malzemeler

    2 Su bardağı pirinç
    1  kg havuç
    500 g kuzu eti veya Dana eti
    2 tane kuru soğan
    50gr Badem içi
    50gr Antep Fıstığı

    Yapılışı

    1 kilo havuç ince ince doğranır, 2 adet kuru soğan da küp küp yemeklik doğranır. Soğanları tencereye tereyağın da iyice  kavrulur. Havuçların yarısı soğanların üzerine eklenir ve soğanlarla eklenir. Önceden pişirdiğimiz Etin suyuna pilav yapılır. Eti 1 yemek kaşığı tereyağıyla kavrulur. Bademler , kalan havuçlar ve antep fıstığı ayrı tavalarda 1’er yemek kaşığı tereyağıyla kavrulur. Pişen pilav servis kabına alınır. Üzerine kavurma koyulup. Havuçlar konulup, badem ve antep fıstığı serpilir.
    Acem Pilavımız servise hazırdır.